Отметим день рождения чипсов и приготовим неожиданный гречневый вариант этой популярной закуски с шеф-поваром Антоном Сальниковым.
Эксперты
Что лучше всего есть натощак? И как правильно запарить гречку прямо с утра? Узнаем у диетолога Алексея Ковалькова.
Все мы знаем, как полезна гречка. Но сегодня она предстанет перед нами в довольно необычном виде. В каком? Узнаем у нашего гостя – шеф-повара Анатолия Одинцова.
Как ели гречневую кашу наши предки? Приготовим традиционное блюдо под руководством шеф-повара Анатолия Крюкова.
"Полезная экономика" – коротко об актуальном!
Полезная экономика
Жизнь ПП
Коричневая, зелёная, пропаренная. В какой крупе больше витаминов? И с чем она сочетается лучше всего? Полезное питание рекомендует рубрика "Советы с настроением".
Советы с настроением
Отметим День попкорна оригинальными рецептами и сравним вкусы воздушных блюд из гречки и кукурузы с шеф-поваром Андреем Голенковым.
Откуда к нам пришла самая популярная крупа? И как деликатес с барского стола превратился в пищу для всех? Тарелку гречки съела рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Отмечаем день Елисея Гречкосея. Наши предки в этот праздник готовили блюда из гречки. Оригинальным рецептом поделится шеф-повар Денис Перевоз.
Старинное блюдо для привлечения богатства. Приготовим оригинальные оладьи из гречки и печёной тыквы с шеф-поваром Алексеем Виноградовым.
Почему некоторые продукты нельзя хранить рядом? Куда лучше ставить крупы? Делать запасы с умом научит пищевой технолог, эксперт по качеству продуктов питания, доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова.