На актуальные вопросы ответит "Полезная экономика".
Полезная экономика
Тульский пряник, муромский калач, ижевский пельмень, калининградские шпроты. Рубрика "Это интересно" рассмотрела самые необычные съедобные памятники.
Это интересно
Когда "хлебное ухо" появилось на наших столах? Каков рецепт блюда? И как оно стало одним из символов русской кухни? Пельменей наелась рубрика "Шпаргалка".
Шпаргалка
Курьёз-экспресс
Город, где родился известный химик Дмитрий Менделеев, бывал Робинзон Крузо и был создан Конёк-Горбунок. Отправимся в Тобольск вместе с рубрикой "Маршрут построен".
Маршрут построен
Каким должно быть тесто? И что добавляют в начинку? Приготовим блюдо по классическому рецепту. Секреты раскроет шеф-повар из Поднебесной Йа Чжоу.
Эксперты
Еда с историей
Правда ли японские пельмени придумали китайцы? И что нужно строго соблюдать при приготовлении блюда? Рубрика "Еда с историей" приобщилась к восточной кухне.
Каковы правила идеального теста? И что добавить в начинку для сочности? Рецептом классических сибирских пельменей поделится шеф-повар Олег Коробань.
Мелким шрифтом
Что кладут в пельмени вместо мяса? И как выбрать безопасный и вкусный продукт? Шеф-повар Павел Галковский знает, какие пельмени надо покупать.
Как приготовить тесто для пельменей? И что за начинку лучше выбрать? Праздничный мастер-класс проведёт шеф-повар Олег Коробань.
Фуд-корт
18 февраля – День пельменей. Отметим праздник легендарного блюда и проведём его проверку с экспертом по качеству продуктов, доктором медицинских наук Дмитрием Еделевым.
Где придумали "хлебные уши"? И какие пельмени самые дорогие в мире? Рубрика "Еда с историей" с удовольствием попробовала разные виды любимого многими блюда.