Сколько мяса в фарше? И как не ошибиться при его покупке? Узнаем у пищевого технолога Антона Гришина.
Эксперты
Есть ли мясо в фарше? И на что следует обращать внимание при выборе этого продукта? Проведём экспертизу и попробуем найти ответы на эти вопросы!
Важно знать
Ветеринарная служба обнаружила чужеродное ДНК в свином фарше. Как не ошибиться при покупке готового фарша? На что обращать внимание? В чём искать подвох?
Чтобы разнообразить своё меню, попробуйте пикантный суп с картофелем, морковью, чесноком, томатной пастой и фрикадельками из куриного фарша.
Жизнь ПП
Как разморозить фарш быстро и грамотно и налепить фрикадельки формочкой для льда? Простыми хитростями, которые сэкономят время у плиты, поделится рубрика "Хозблок".
Хозблок
Еда с историей
Кабачки – самая урожайная культура. Приготовим ароматный летний завтрак из этих овощей с шеф-поваром Денисом Богославским.
Вкусное и полезное блюдо с картофелем и фрикадельками из куриного фарша особенно понравится детям. Да и взрослые не откажутся от тарелки этого супа.
Фуд-корт
Отличное блюдо приготовит наш шеф-повар. Рецепт люля-кебаба из говяжьего фарша с кинзой и луком вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Быстро, аппетитно, сочно! Секретом приготовления бургера с говяжьей котлетой, красным луком и маринованным огурчиком поделится наш шеф-повар в рубрике "Фуд-корт".
Ударная доза витаминов в холодные зимние дни – щи с крапивой, шпинатом и зелёным луком. Это полезное блюдо понравится всем, кто следит за своим здоровьем.
Оригинальное и очень сочное блюдо от нашего шеф-повара украсит ваш праздничный стол. Рецепт тамале вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".