Какими бывают стейки? И как выбрать правильное мясо? Кулинарный ликбез проведёт бренд-шеф мясных ресторанов Павел Галковский.
Эксперты
Готовим стейк по науке! Почему мясо обязательно должно быть выдержанным, а не свежим? Как сделать говядину мягкой? И что придаст ей ореховый аромат?
Популярная наука
Говядину в оригинальном лимонно-горчичном соусе приготовит на гриле наш шеф-повар. Рецепт мяса вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Фуд-корт
Оригинальное блюдо в соусе из мёда и лайма приготовит наш шеф-повар. Попробуйте пасту с овощами и стейком из мраморной говядины по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Говядину в оригинальном маринаде с помидорами черри, оливками и листьями салата приготовит наш шеф-повар. Попробуйте это блюдо по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Свинину в апельсиновом джеме и бальзамическом уксусе приготовит наш шеф-повар. Попробуйте это мясное блюдо по рецепту "Фуд-корта".
Замаринованный особым способом сочный и нежный стейк от нашего шеф-повара найдёт отклик у каждого гурмана. Попробуйте мясо по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Вам понравится оригинальное блюдо от нашего шеф-повара – стейк из цветной капусты с беконом, зеленью и сметаной. Рецепт вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Сочный стейк из капусты понравится не только вегетарианцам. Рецепт блюда от нашего шеф-повара вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Необычное блюдо приготовит на гриле наш шеф-повар. Попробуйте пиццу со стейком, томатами черри и болгарским перцем по рецепту из рубрики "Фуд-корт".
Свиная отбивная на кости – блюдо очень популярное в Молдавии. Это настоящая мужская еда, сытная и основательная. Попробуйте это аппетитное мясное блюдо по рецепту из рубрики "Фуд-корт".