Какими бывают стейки? И как выбрать правильное мясо? Кулинарный ликбез проведёт бренд-шеф мясных ресторанов Павел Галковский.
Эксперты
Готовим стейк по науке! Почему мясо обязательно должно быть выдержанным, а не свежим? Как сделать говядину мягкой? И что придаст ей ореховый аромат?
Популярная наука
Нежное мясо в пряной смеси приготовит на гриле наш шеф-повар. Вам понравятся свиные стейки по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Фуд-корт
Говяжьи стейки приготовит на гриле наш шеф-повар. Рецепт мяса с соусом из оливкового масла, зелени, лимона и перца чили вы найдёте в "Фуд-корте".
Мясо с соусом из имбиря, лайма и перца чили приготовит наш шеф-повар. Попробуйте говяжий стейк с зелёным луком по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Хрустящую снаружи и сочную внутри шаурму приготовит наш шеф-повар. Вам понравится говяжий стейк с овощами в армянском лаваше по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Лучший завтрак на гриле – мексиканское блюдо от нашего шеф-повара. Попробуйте тортилью с начинкой из стейка, томатов и зелени по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Сытный бутерброд в качестве альтернативы бургеру приготовит наш шеф-повар. Попробуйте это блюдо по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Блюдо в греческом стиле приготовит наш шеф-повар. Вам понравится бургер со стейком и лепёшкой вместо булочки по рецепту "Фуд-корта".
Минимум ингредиентов – максимум вкуса. Брутальный бутерброд приготовит наш шеф-повар. Рецепт бургера с говяжьим стейком и сыром вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Простое и изысканное блюдо с нежным сливочным вкусом и ароматом копчения приготовит на гриле наш шеф-повар. Попробуйте говядину по рецепту "Фуд-корта".