Щавель утрамбовать в порционные банки и заморозить, сделать соус из укропа, петрушки и кинзы. Рецепты заготовок из свежей зелени – в рубрике "Советы с настроением".
Советы с настроением
16 мая наши предки называли Мавра – зелёные щи, когда начинали варить щи из свежей зелени. Оригинальным рецептом супа с рыбой поделится шеф-повар Олег Коробань.
Эксперты
Неожиданные свойства зелени! Не пропустите лучшие рецепты в рубрике "Без всякой химии".
Без всякой химии
Сохраним урожай базилика и приготовим необычный соус с щавелем, лимоном и семечками. Позаботится о витаминах на зиму рубрика "Советы с настроением".
Если вы чувствуете себя уставшим и сонным, попробуйте витаминный щавелевый суп. Вас взбодрит блюдо на курином бульоне с яйцом.
Жизнь ПП
Традиционно в них добавляли щавель и крапиву. Наш вариант весеннего супа приготовим с шеф-поваром Анатолием Крюковым.
Чем хороша кислая зелень? Оригинальный скрэмбл со щавелём приготовим вместе с шеф-поваром Николаем Шестухиным.
Вы когда-нибудь пробовали щавелевую меренгу? Необычный десерт приготовим вместе с шеф-поваром Кириллом Голиковым.