Какая мука отвечает всем стандартам? Правильно выбрать этот продукт нам поможет эксперт в области пищевых биотехнологий Валерия Петриченко.
Эксперты
Попробуйте морковный десерт на рисовой муке, который можно есть на любой диете. Украшением блюда послужат красная смородина, клубника, малина и листья мяты.
Жизнь ПП
Зачем в продукте нужна набухающая мука? И как на качестве и вкусе сказываются дрожжи? Рубрика "Мелким шрифтом" изучила состав пшеничных хлебцев.
Мелким шрифтом
Фрукты и овощи в одной тарелке! Попробуйте оладьи из кабачка и банана с добавлением богатой клетчаткой овсяной муки и свежих ягод клубники.
Десерт из кабачков с ванилином, какао, шоколадом и свежими ягодами – это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям выпечки.
Фуд-корт
Нежный сливочный вкус, хрустящая булочка и сырная корочка. Рецепт куриного жульена от нашего шеф-повара – в рубрике "Фуд-корт".
Чтобы быть бодрым весь день, утро надо начинать с белков. Попробуйте полезную запеканку на основе лёгкого творога с добавлением сухофруктов и свежих ягод.
Это блюдо для тех, кто не любит тратить на готовку много времени. Вам понравятся вареники из творога с добавлением клубники, голубики и джема без сахара.
Десерт на овсяной муке и кефире с яблочным пюре, имбирём и свежемолотым перцем понравится всем, кто следит за своим питанием. А дополнением к блюду станут ягоды.
Овсяная мука с большим количеством клетчатки, свежая зелень и кабачок сделают омлет не только вкусным, но и полезным. Пикантности блюду придаст сыр пармезан.
Овсяная мука, солёные орехи, коричневый сахар, мёд и арахисовая паста. Ароматное и несложное в приготовлении печенье станет отличным вариантом для чаепития.