Какая мука отвечает всем стандартам? Правильно выбрать этот продукт нам поможет эксперт в области пищевых биотехнологий Валерия Петриченко.
Эксперты
Попробуйте кексы по необычному рецепту: с добавлением овсяной муки как источника клетчатки, тёмного шоколада, сливочного масла, ванили и свежих ягод.
Жизнь ПП
Простые и доступные ингредиенты – кукуруза, картофель и лук – станут основой этого блюда в индийском стиле. Куркума даст ему цвет, а перец чили – лёгкую остринку.
Как испечь красивые блины с дырочками? И важна ли очерёдность добавления ингредиентов? Секретами и хитростями поделится шеф-кондитер Любовь Дианова.
В первый день Масленицы вспомним забытый рецепт блинов с гречневой мукой. Тонкостями приготовления поделится шеф-повар Виталий Тихонов.
Фуд-корт
Настоящая зимняя еда – сытная и вкусная! Приготовим блинчики с печенью индейки. Кулинарный мастер-класс от нашего шеф-повара вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Традиционное блюдо белорусской кухни можно есть даже худеющим. Приготовьте классические драники, подавать которые лучше со сметаной и зеленью.
Простые и вкусные блинчики из кабачков с добавлением муки, безлактозного молока и тростникового сахара понравятся всем, кто следит за своим питанием
Попробуйте приготовить блюдо грузинской кухни хачапури на основе овсяной муки, кефира и куриных яиц с добавлением соли, перца, двух видов сыра и зелени.
Оладушки как у бабушки, только в стиле ПП. Вкусный и полезный завтрак придётся по вкусу всем, кто следит за своим здоровьем.
Пряные маффины из моркови и яблок с добавлением мёда, изюма и орехов понравятся не только тем, кто следит за своим питанием, но и всем сладкоежкам.