Какое мясо подходит для шашлыка лучше всего? Три вида маринада – для баранины, курятины и свинины – приготовим вместе с шеф-поваром и ресторатором Гаяне Бреиовой.
Эксперты
Соленья для красоты и настроения! Чем хороша маска из солёных огурцов? И какой косметический эффект гарантирует квашеная капуста?
Это интересно
Как правильно подготовить мясо для барбекю? Несколько оригинальных маринадов попробуем вместе с шеф-поваром Василием Емельяненко.
Собираетесь на Новый год запечь утку? Маринады экстра-класса приготовим под руководством шеф-повара Антона Прокофьева.
Запасаем витамины! Какие заготовки наиболее полезны: сушка, заморозка, компот, варенье, соленья, маринады? Сделать правильный выбор поможет нутрициолог-диетолог Ирина Писарева.
Фуд-корт
Фруктовые нотки добавят мягкости и яркости блюду от нашего шеф-повара. Попробуйте курицу с яблоками, репчатым луком и специями по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Бекон и оригинальная заправка сделают курицу от нашего шеф-повара сочной. Вам понравится гриль салат по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Грибы с креветками в имбирно-пряном маринаде с лапшой, болгарским перцем и горошком приготовит наш шеф-повар. Рецепт этого блюда вы найдёте в "Фуд-корте".
Блюдо в азиатском стиле приготовит наш шеф-повар. Попробуйте свинину в маринаде из имбиря, чеснока и соевого соуса по рецепту "Фуд-корта".
Наш шеф-повар приготовит салат из нектаринов в кленовом сиропе и свинины в оригинальном маринаде. Попробуйте это блюдо по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Как лучше нарезать овощи? И что идёт в маринад? Приготовим вкусные миксы и законсервируем салаты на зиму. Рецептами поделится шеф-повар Олег Коробань.