Такой завтрак особенно понравится детям. Попробуйте пышные и нежные сырники с изюмом, манкой и овсянкой. Добавкой к ним послужит джем без сахара.
Жизнь ПП
За что особенно ценили скатный жемчуг? Как он стал на Руси частью национального костюма? И при чём здесь перловая крупа? Узнаем в рубрике "Шпаргалка".
Шпаргалка
Какую кашу употребляли как лекарство от простуды? И что символизирует "золотая крупа" в России? Оценим "Главный экспонат" со вкусом овсянки.
Главный экспонат
Фуд-корт
Какой рис можно считать универсальным, а какой подходит лишь для определённых блюд? Приготовим восточный завтрак с шеф-поваром Алексеем Этковым.
Эксперты
Мусс из апельсинового сока и манной крупы с добавлением цедры и свежей клубники станет вкусной и полезной альтернативой традиционной каше.
Как приготовить старинное блюдо русской кухни? Чем в нём можно заменить перловку? И в каких регионах популярен суп калья? Секреты раскроет шеф-повар Олег Коробань.
Если вам надоела манная каша – приготовьте запеканку из творога, нежирной сметаны и манки с добавлением сахарозаменителя, ванили, кураги и свежих ягод.
Кускус с креветками в медово-горчичном соусе с соком лайма – идеальное блюдо для ужина. Много белка, клетчатки, мало жира, и готовится всего 10 минут.
Как сделать крупу идеальной? Какой водой её надо заливать? И когда солить? Вкусные зразы из гречки приготовим вместе с шеф-поваром Антоном Прокофьевым.
Важно знать
Сытный салат с кускусом, руколой и свежими овощами можно подавать вместо основного блюда. А заправкой к нему послужит соус из оливкового масла, лайма и коричневого сахара.
Крупа и сухофрукты, семечки и орехи. Приготовим завтрак с разумным содержанием клетчатки. Рецептом поделится нутрициолог, диетолог Елена Олексюк.