Кимчи из огурцов, варенье из кабачков и сливы с шоколадом. Какие заготовки сегодня в тренде? И что важно для рассола? Узнаем в рубрике "Это интересно".
Это интересно
Открываем сезон заготовок овощей на зиму. Хрустящий салат из огурцов, помидоров, перца, моркови и кабачков законсервируем вместе с шеф-поваром Павлом Дзюбло.
Эксперты
Как правильно запекать овощи? И что даёт термическая обработка? Приготовим необычную икру и нежную закуску с шеф-поваром, фудблогером Софьей Тукаевой.
Курьёз-экспресс
У нас в стране очень любят делиться кабачками. И отказываться не стоит! Приготовим вкусные и полезные кабачковые вафли.
Жизнь ПП
Этот овощ идеален для жаркого лета – на 95% состоит из воды, содержит мало калорий и отлично насыщает. Идеями блюд из кабачка поделится шеф-повар Алексей Этков.
Овсяная мука с большим количеством клетчатки, свежая зелень и кабачок сделают омлет не только вкусным, но и полезным. Пикантности блюду придаст сыр пармезан.
Полезный средиземноморский салат, заправленный оливковым маслом, приготовит наш шеф-повар. Рецепт филе трески с овощами и булгуром вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Фуд-корт
Тёплый салат из шампиньонов, болгарского перца, кабачков и зелени приготовит на гриле наш шеф-повар. Рецепт этого блюда вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Бутерброд с овощами-гриль и нежным творожным сыром приготовит наш шеф-повар. Вам понравится блюдо с бататом, кабачком и перцем по рецепту рубрики "Фуд-корт".
В чём тонкости приготовления теста для вафель? И как сделать их пышными и хрустящими? Оригинальными рецептами поделится шеф-кондитер Наталья Виниченко.
Популярную кавказскую закуску приготовит наш шеф-повар. Попробуйте блюдо из овощей и свежей зелени по рецепту "Фуд-корта".