Итак, в нашем рецепте участвуют:

• ананас
• помидоры
• апельсин
• лук репчатый
• салат листовой
• горошины маринованного перца
• сок лайма или лимона
• йогурт
• мёд
• мелисса
• соль
• молотый чёрный перец

Сразу предупредим: соль, перец и заправку мы добавляем перед самой подачей на стол, иначе салат "потечёт"!

Апельсин очистите и разделите на дольки, при этом сок соберите в мисочку: он нам понадобится. Лук почистите и порежьте кольцами. Ананас (лучше свежий, но можно и консервированный) порежьте кусочками. Помидоры для этого салата лучше брать мелкие, можно черри. Порежьте маленькие помидорчики пополам. Листья салата помойте, обсушите и порежьте или порвите руками. Все ингредиенты соедините, перемешайте, добавьте горошины маринованного перца для пикантности.

Теперь приступаем к заправке: смешиваем сок лайма с соком апельсина и йогуртом. Заправку посолите и поперчите по вкусу. И добавьте немного мёда. Самая лучшая зелень для этого салата – мелисса. Порежьте и добавьте её в заправку.

Не верьте тем, кто говорит, что всё вкусное вредно – это неправда! И наш рецепт – яркое тому доказательство. Салат "Вкус против веса" наверняка вам понравится и уж точно не повредит вашей фигуре.

Кстати, коротко о мелиссе:

О полезных свойствах мелиссы известно издревле. Эта ароматная трава – одна из сестёр мяты. К её нежному и тонкому мятному аромату примешаны нотки лимонного запаха, поэтому часто мелиссу называют лимонной мятой. Мелисса обладает не только приятным запахом, но и множеством лечебных качеств. В листьях растения содержатся эфирные масла, дубильные вещества, стеарины, флавоноиды, а также большое количество органических кислот. В состав мелиссы входят: комплекс витаминов B, витамин C, кальций, калий, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен. Растение оказывает седативное, расслабляющее и успокаивающее действие на организм. Чай из лимонной мяты прописывают для лечения всех видов нервных заболеваний. Педиатры рекомендуют поить отваром из мелиссы гиперактивных детей, ведь это растение улучшает память, усидчивость и способность к концентрации внимания.