Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) – многолетнее травянистое растение семейства астровые. В нём в шесть раз больше витамина С, чем в лимоне, а млечный сок мгновенно снимает отёк после укуса пчелы.

На Руси знахари называли одуванчик "эликсиром жизни". Готовили из него отвары для улучшения аппетита и делали настои, которые помогали при анемии, ревматизме, подагре.

Растёт одуванчик на лугах, полях, в садах и вдоль дорог. Предпочитает солнечные места и хорошо переносит вытаптывание. Все части растения съедобны: из цветков варят "медовое" варенье, а из корней делают полезный заменитель кофе.

Стоит помнить, что употреблять в пищу листья одуванчика, делать варенье из его цветов, использовать высушенные корни в лечебных целях можно лишь в том случае, если растение собрано вдали от города, от крупного промышленного производства.

В корнях одуванчика содержится большое количество стеринов, органических кислот, а также инулин и витамин РР. В листьях и соцветиях, кроме никотиновой кислоты, присутствуют другие витамины: А, С и витамины группы В, а ещё сапонины, каротиноиды и соли марганца, железа, фосфора, калия, кальция.

Основные действующие вещества одуванчика обладают мощным желчегонным, гепатопротекторным, детоксикационным и мочегонным действием, стимулируют выработку желчи и очищают печень от токсинов.

В своей семейной фитотерапевтической практике мы используем одуванчик в составе печёночных и детокс-сборов наряду с расторопшей, шиповником и кукурузными рыльцами.

Для поддержания работы печени рекомендован настой. Столовую ложку сухих измельчённых корней одуванчика залить кипятком, оставить на полчаса, затем процедить. Готовый настой принимать по 100 миллилитров три раза в день за 20 минут до еды.

Одуванчик противопоказан при закупорке желчных протоков, остром панкреатите, язве желудка в стадии обострения, индивидуальной непереносимости.

Собирают корни ранней весной или поздней осенью, листья и цветки – в период цветения. Сушат в тени при температуре не выше 40–50 градусов, хранят в бумажных или тканевых мешочках до двух лет. Заготавливайте одуванчик и будьте здоровы без всякой химии!