Завтрак с настроением
Рис с морепродуктами "И целой креветки мало"
Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Рис
- Креветки
- Морской коктейль
- Соевый соус
- Оливковое масло
- Корень имбиря
- Вода
Для начала нужно взять глубокую сковороду и хорошенько разогреть в ней оливковое масло. Туда же высыпаем сухой рис и готовим его, постоянно помешивая. Когда рис будет готов, он поменяет цвет и из прозрачного станет белым.
После этого доливаем немного воды и тушим до готовности. Затем нарезаем корень имбиря и обжариваем его на другой сковородке, добавив немного соевого соуса. Туда же выкладываем креветки и морепродукты и готовим их несколько минут.
Нам остались сущие пустяки: смешать готовый рис и не менее готовые морепродукты. Причём сначала лучше выложить на блюдо рис, а затем украсить креветками. Всё, можно подавать на стол!
У сегодняшнего блюда очень говорящее название, так как одной креветкой вы насытитесь едва ли, а тарелкой ароматного риса с морепродуктами – запросто. Приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
Кстати, коротко о креветках:
Креветки – это ракообразные, которые широко распространены по всему миру. Они встречаются как в солёных, так и в пресноводных водоёмах, как в диком виде, так и выращенные на специальных фермах. Удивительно, но не все знают, что замороженные креветки с панцирем оранжевого или красного цвета продаются уже варёными. После покупки их нужно лишь разморозить и разогреть. Другой вопрос: что означает маркировка на упаковке? Например, "21/25". Здесь тоже всё просто: это количество креветок на один фунт продукта. Чем меньше это число, тем крупнее креветки в пакете.
