Меню

Москва 21:28 20 мая 2019

Завтрак с настроением

Быстрый супчик с горошком "Гороховый цейтнот"

Любите начать утро с чего-нибудь горяченького? Приготовим быстрый и лёгкий гороховый супчик к завтраку под названием "Гороховый цейтнот"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Картофель
  • Морковь
  • Яйцо
  • Консервированный горошек
  • Репчатый лук
  • Лавровый лист
  • Перец
  • Соль
  • Подсолнечное масло
  • Сливочное масло
  • Зелень

Главное условие: чем мельче всё будет нарезано, тем скорее приготовится наш супчик.

Ставим кастрюлю с водой. Пусть закипает. Первая на очереди у нас картошка. Чистим её, нарезаем небольшими кубиками, кладём в кипящую воду и добавляем пару-тройку листиков лаврушки.

Пока картофель варится, мы на сковороде спассеруем мелко порезанный лук и натёртую на тёрке морковь. Лук с морковкой добавляем в кастрюлю с картофелем. Туда же высыпаем горошек из баночки. Как только суп закипит, посолим и поперчим его.

Яйцо взбиваем в отдельной посуде и вливаем в суп при постоянном помешивании. Добавляем зелень. Перед подачей можно прямо в тарелку положить кусочек сливочного масла.

Друзья, если вы в цейтноте, но очень хотите чего-то лёгкого и горяченького, приготовьте этот быстрый гороховый супчик. Он отлично пойдёт и на завтрак, и на обед, и на ужин. Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!

Кстати, коротко о консервированном горошке:

Если горошек спрятан в жестяной банке, изучите упаковку на предмет вмятин и вздутия – это верные признаки испорченного продукта. Скорее всего, горошек в такой банке уже начал бродить. Кстати, в неповреждённой и ровной банке продукт может храниться долго. Но если вы её уже открыли, необходимо использовать содержимое в течение 2 суток. Консервированный зелёный горошек – очень сытный и при этом низкокалорийный продукт. Он содержит много белка и полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают сохранить здоровье сердца и сосудов.



Смотрите также

Субботний Рамблер