Завтрак с настроением
Чернослив с грецкими орехами под сметанным кремом "Хитрый орешек"
Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Чернослив
- Грецкие орехи
- Сметана
- Сахар
- Карамель
- Шоколадная стружка
Чернослив в глубокой миске залейте закипевшей водой и оставьте до разбухания. .
Когда сухофрукты достаточно размякнут, а косточка будет хорошо отделяться, воду слейте, чернослив сполосните и выньте из него косточки.
Поджарьте в духовке грецкие орешки. Несколько раз перемешивайте, пока они подрумяниваются.
Теперь начините сливы. Место косточек в сухофруктах должны занять четвертинки орехов.
Приготовьте нежный сметанный крем. Растирая сметану с сахаром, добейтесь воздушной и однородной массы без сахарных крупинок.
Фаршированный орехами чернослив густо поливайте сметанным кремом и немного разогретой карамелью.
Верх десерта украсьте ореховой и шоколадной крошкой.
Друзья, теперь вы понимаете, что именно такой "Хитрый орешек" просто необходим для вашего завтрака, чтобы потом весь день чувствовать себя не только сытым, но и умным. Обязательно порадуйте этим полезным и вкусным десертом своих любимых. Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!
Кстати, коротко о грецких орехах:
Грецкий орех – это, пожалуй, одно из самых широко известных и любимых многими лакомств. Всем с детства твердят о том, насколько он незаменим для здоровья. Об этом орехе было известно ещё со времён Гиппократа, который в своих трактатах неоднократно подчёркивал его пользу. Наверное, ни один из видов орехов не богат минералами так, как грецкий. В нём содержится множество витаминов и ряд важнейших минеральных веществ. Кроме всего прочего, плод грецкого ореха богат жирными ненасыщенными кислотами и белками, важными для человеческого организма и необходимыми для улучшения общего состояния и повышения работоспособности. К тому же в нём присутствуют все необходимые для жизнеобеспечения человеческого организма питательные вещества.
