Тесто толщиной не больше трёх миллиметров, мясной фарш, лук, чеснок, томаты, зелень и секретный ингредиент. Восточная пицца ламаджо – в рубрике "Еда с историей".
Еда с историей
Говяжью вырезку на гриле приготовит наш шеф-повар. Попробуйте нежное и вкусное мясо с шампиньонами и картофелем по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Фуд-корт
В каких продуктах содержится соя? В чём её польза? И может ли она полноценно заменить мясо? Правильно питаться рекомендуют "Советы с настроением".
Советы с настроением
Это блюдо называют королём фастфуда и делают по всему миру дома и в ресторанах. В День гамбургера секреты его приготовления раскроет шеф-повар Константин Жбаков.
Эксперты
Тающее во рту мясо приготовит наш шеф-повар. Вам понравится говядина в горчичном маринаде с лимоном и королевскими креветками по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Мелким шрифтом
Как понять, что мясо свежее? О чём говорит глутамат натрия в составе? И что даёт картофельный крахмал? Экспертизу свиного шашлыка провела рубрика "Мелким шрифтом".
В чём плюсы и минусы разных моделей? Что лучше – сталь или чугун? И какое устройство подойдёт для дачи? Мангалы протестировала рубрика "Важно знать".
Важно знать
Говяжьи стейки приготовит на гриле наш шеф-повар. Рецепт мяса с соусом из оливкового масла, зелени, лимона и перца чили вы найдёте в "Фуд-корте".
Жареную говядину с болгарским перцем и листьями салата приготовит наш шеф-повар. Вам понравится мясо с острым соусом в тортилье по рецепту рубрики "Фуд-корт".
В чём секрет теста для чебуреков? Что важнее: размер или сочность? И каким должен быть фарш? Приготовим классическое блюдо с шеф-поваром Дмитрием Гудиным.
На что обращать внимание при выборе говядины? И стоит ли её мариновать? Секретами приготовления мяса поделится шеф-повар Сергей Астафьев.