В чём главный секрет хлеба из муки, соли и воды? И почему пресная лепёшка была популярна у торговцев? Рубрика "Еда с историей" признаётся в любви к лавашу.
Еда с историей
Долгий путь от закавказской долмы до советских консервов. Рубрика "Еда с историей" поделится лайфхаками приготовления вкусных и полезных голубцов.
Таракан-благодетель, или как стать самым модным пекарем при дворе. Рубрика "Еда с историей" распробовала вкуснейшие булочки с изюмом.
По какой причине этот суп никогда не надоедает? И в чём главный секрет настоящих русских щей? Рубрика "Еда с историей" попробовала блюдо, объединяющее разных людей.
Кто придумал харчо? И какие его разновидности существуют? Секретный ингредиент главного грузинского супа узнаем из рубрики "Еда с историей".
Какое отношение к итальянской пасте имеют угольщики? И как Софи Лорен сделала блюдо популярным? Секреты приготовления карбонары – в рубрике "Еда с историей".
Как в Средней Азии лекарство от несчастной любви стало праздничным блюдом? Рубрика "Еда с историей" попробовала разные виды вкуснейшего плова.
Почему это блюдо готовят двое суток? И для чего повар всегда режет мясо на глазах у едоков? Рубрика "Еда с историей" попробовала утку по древнему рецепту.
Тайны кружев и правильного припёка. Проверим старинные славянские лайфхаки для приготовления блинов в рубрике "Еда с историей".
Как японец без гроша в кармане придумал фастфуд века и разбогател? Рубрика "Еда с историей" попробовала лапшу быстрого приготовления.
Как этот пирог связан с романсами? И с какой начинкой его никогда не готовили? Рубрика "Еда с историей" попробовала угощение, появившееся не так давно.