Меню

Москва 9:02 11 декабря 2016

Без всякой химии

Физалис против холестерина

Фонарики осенних грёз! Что нужно делать, перед тем как съесть физалис? И чем это растение поможет сердечникам?
© АО "ТВ Центр"
В начале ХХ столетия по заданию академика Вавилова русские учёные-ботаники привезли из Мексики большую коллекцию паслёновых. В том числе физалисы, которые стали выращивать, как овощную культуру
© Freeimages.com
Перед употреблением плоды физалиса очищают от чашечки, а некоторые виды необходимо обдать кипятком, чтобы избавиться от воскоподобного клейкого налёта и убрать горечь
© Freeimages.com
Чай из листьев и чашечек плодов физалиса активизирует заживление повреждённых тканей. Его применяют наружно в виде компрессов при ушибах и растяжениях
© Freeimages.com
В плодах физалиса присутствует красящее горькое вещество физалин, определяющее их цвет и вкус
© АО "ТВ Центр"
Средство от бронхита, гриппа и лёгочных заболеваний: плоды физалиса положите в термос и залейте горячей водой из расчёта 500 мл на 20 граммов. Настаивать нужно полчаса

Выйду утром в сад осенний –  

Наберу букет огней.

Жизнерадостный, нетленный,

Ярче солнечных лучей!

Физалис больше известен как декоративное растение, хотя он принадлежит к семейству паслёновых. Томаты, перцы, баклажаны и картофель являются его ближайшими родственниками.

В начале ХХ столетия по заданию академика Вавилова русские учёные-ботаники привезли из Мексики большую коллекцию паслёновых. В том числе физалисы, которые стали выращивать, как овощную культуру. Несмотря на то, что интерес к плодам физалиса вскоре угас, селекционерам удалось вывести новые неприхотливые сорта, которые до сих пор популярны среди садоводов.

Всего существует более 100 видов физалиса, среди которых есть и съедобные. Перед употреблением плоды растения очищают от чашечки, а некоторые виды необходимо обдать кипятком, чтобы избавиться от воскоподобного клейкого налёта и убрать горечь.

Читать далее

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение