Меню

Москва 23:10 7 декабря 2016

Это интересно

Низший сорт – не брак!

Дёшево и сердито: как экономить на продуктах и при этом лучше питаться? Чем серая мука лучше белой? Какое масло наиболее полезно? И почему коричневые сахар и рис – это лишь пустая трата денег?
© Фотобанк Лори
Диетологи уверяют: хотите сбросить вес – не отказывайтесь от блинчиков и оладий, просто покупайте муку более низкого сорта. Она полезна и для фигуры, и для кошелька
© Фотобанк Лори
Специалисты Роспотребнадзора протестировали образцы разных видов растительного масла. Абсолютным чемпионом по всем показателям стало дешёвое нерафинированное подсолнечное масло
© Freeimages.com
Сахар нужно выбирать по цвету, а не по цене. Самый лучший – простой желтоватый. В белоснежный песок добавляют осветлители и антислёживатели – это опасная химия
© Фотобанк Лори
Тростниковый сахар в Европе присутствует практически повсеместно, но его там не подкрашивают и не расфасовывают в экзотические коробки. Это уже изобретение наших замечательных российских маркетологов
© Фотобанк Лори
Коричневый рис накапливает мышьяк быстрее прочих видов. Сорт "экстра" – тоже не лучший вариант. Он красив, но более калориен и почти бесполезен для здоровья. Другое дело – белый круглозёрный или длиннозёрный рис

Выбор в пользу серой муки Юлия сделала ещё полгода назад. И ни разу об этом не пожалела.  

Юлия Гончарова:

– Хочу отметить, что эта мука нисколько не уступает муке высшего сорта. Блины из неё получаются вкусными, питательными и ничуть не вредят фигуре.

Диетологи уверяют: хотите сбросить вес – не отказывайтесь от блинчиков и оладий, просто покупайте муку более низкого сорта. Она полезна и для фигуры, и для кошелька. А для здоровья и вовсе бесценна.

Анна Гончарова, врач-диетолог:

– Она богаче клетчаткой, витаминами, микроэлементами, в ней больше белков. Серая мука может быть рекомендована как диетический продукт. К тому же подобная мука обогащена витаминами группы В, фолиевой кислотой, кальцием и магнием.

Правило "низший сорт – не брак" железно работает и при выборе растительного масла. Специалисты Роспотребнадзора протестировали образцы разных видов этого продукта. И что вы думаете? Абсолютным чемпионом по всем показателям стало дешёвое нерафинированное подсолнечное масло. 

Анна Гончарова, врач-диетолог:

– Масло очень полезно для здоровья женской и мужской репродуктивной системы, здоровья кожи волос, ногтей. Это профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы и вытеснение холестерина.

Читать далее

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение