Меню

Москва 23:08 8 декабря 2016

Завтрак с настроением

Свинина с чайной заваркой "Чайно-свиная церемония"

Вы не поверите, но свинину на этот раз мы будем готовить… в чае! Называется это блюдо "Чайно-свиная церемония". Ведь поцеремониться со свининой придётся...

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Свинина
  • Крепкая чайная заварка
  • Лавровый лист
  • Майонез
  • Петрушка
  • Укроп
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

1. Мясо нужно разделать на небольшие порционные кусочки и выложить в кастрюлю. Приправить перцем, посолить, накрошить лавровых листьев и тщательно перемешать.

2. Постепенно залить мясо заваркой и в течение 10–15 минут растирать мясо руками. Добавить майонез и опять как следует перемешать. Чем тщательнее перемешивать мясо в маринаде, тем мягче оно будет в результате.

3. Дать мясу промариноваться 3–4 часа, затем нанизать его на шампуры и обжарить на мангале с двух сторон. Подавать шашлык с мелко рубленной зеленью.

Друзья, столь оригинальный  шашлык заслуживает того, чтобы вы над ним потрудились. Попробуйте провести "Чайно-свиную церемонию", и мы надеемся, что вы не пожалеете!

Кстати, коротко о кофе на пикнике:

Маленькая хитрость для любителей кофе. Если вы предпочитаете пить исключительно молотый, даже будучи на природе, тогда перед отъездом за город придётся немного потрудиться. Изготовьте порционные пакетики.

Вам понадобятся бумажные фильтры для кофе и зубная нить. В каждый фильтр насыпьте порцию вашего любимого молотого кофе и завяжите ниткой. На пикнике просто залейте пакетики кипятком.

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение