Меню

Москва 17:06 8 декабря 2016

Завтрак с настроением

Шашлык из сыра "Сырный аперитив"

Всем знакома ситуация: мужчины занимаются мясом, женщины обустраивают место для пикника. Через какое-то время народ проголодается, а мясо ещё не готово. Именно в этот момент можно приготовить спасительное блюдо под названием "Сырный аперитив"!
© АО "ТВ Центр"
Шашлык из сыра "Сырный аперитив"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Хлеб чёрный и белый
  • Полутвёрдый сыр
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Чеснок
  • Соль по вкусу
  • Деревянные палочки

Деревянные шпажки замачиваем. Хлеб и сыр нарезаем кубиками размером 1х1,5 см. Мелко нарезаем чеснок, смешиваем его с маслом и бальзамическом уксусом. Перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Поливаем ароматной смесью кусочки хлеба. Поочередно нанизываем на деревянные палочки сыр, чёрный и белый хлеб. Быстро обжариваем на огне. 

Друзья, чтобы заморить червячка, хватит и такого шашлычка!

Кстати, коротко о подготовке шампиньонов к пикнику:

И ещё одна хитрость, которая пригодится вам для загородной поездки, если вы захотите приготовить на костре грибы. Перед приготовлением грибы следует предварительно замариновать. Возьмите полкило шампиньонов, помойте и высушите их, поместите в обычный пластиковый пакет без дырок. Затем влейте туда 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана оливкового масла, добавьте немного перца по вкусу. Плотно завяжите пакет и как следует перемешайте содержимое. Поставьте в холодильник на ночь. А на следующий день везите с собой на пикник и готовьте маринованные грибы на решётке. Будет вкусно!

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение