Меню

Москва 13:47 10 декабря 2016

Завтрак с настроением

Овощной салат с беконом "Большой Бен"

Предлагаем обратиться к кулинарным традициям Туманного Альбиона. Будут яйца и бекон. Но мы приготовим из них не яичницу, а салат! Назвали мы свой завтрак в честь символа Лондона – "Большой Бен".

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Бекон
  • Яйцо
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Листья салата
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец по вкусу

Яйца следует сварить вкрутую. Небольшие кусочки бекона поджарить на подсолнечном масле и выложить на салфетку. Порежем морковку. Нашинкованную морковь нужно обжарить на растительном масле. Яйца нарезаем произвольно. Хотите полосками, хотите кубиками. Теперь нарежем свежий огурчик. Салатные листья помыть, просушить и порвать руками. В салатнице перемешиваем листья с нарезанными яйцами и огурцами.

Массу выкладываем на блюдо, сверху кладём морковку с жиром, в котором она жарилась. Потом выкладываем бекон и порезанные помидоры черри. Заправлять ничем не нужно. Масла из-под морковки будет достаточно.

Друзья, наш салат с беконом "Большой Бен" может сослужить ту же службу, что и часы на Биг-Бене. А именно – разбудить вас к завтраку! Как только салат будет готов, звоните во все колокола! Пора к столу!

Кстати, коротко о беконе:

Бекон – это засоленная свинина. В зависимости от технологии приготовления, её могут ещё и коптить. Копчение бекона делает его более ароматным. На вкус бекон необыкновенно нежен, вкусен и сочен. Однако это очень калорийный продукт. По мнению диетологов, бекон и похожие продукты можно потреблять не более 70 г в неделю. Злоупотребление может пагубно сказаться на здоровье. Кроме калорий, в беконе также много белка. Есть витамины и минеральные вещества. Вообще, свиное мясо и сало хорошо успокаивает и считается антидепрессантом. Главное, помнить о норме!

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение