Меню

Москва 15:20 4 декабря 2016

Важно знать

Антипригарная сковорода: нет яда без вреда

Вкусно поесть любят все. А некоторые – ещё и вкусно готовить! Например, зажарить что-нибудь на сковороде. Но бывают такие сковородки, есть из которых не пожелаешь даже врагу…
© АО "ТВ Центр"
Когда-то фторопластом покрывали радары. Термостойкий полимер решили взять на вооружение и производители посуды
© АО "ТВ Центр"
В наших магазинах сковородок с антипригарным покрытием много. И – что ещё опаснее – подделок не меньше
© Фотобанк Лори
Сковорода без покрытия – тоже не панацея. Привычные алюминий и сталь вовсе не безобидны
© АО "ТВ Центр"
Любая сковорода – чугунная тоже – может превратиться в убийцу вашего здоровья, если на ней слой нагара

Часто ли вы едите яичницу, приправленную канцерогенной пластмассой? Часто, если жарите её на сковороде с антипригарным покрытием. 

Вадим Рукавицын, зам. руководителя отдела независимой экологической экспертизы:

– Когда такое покрытие повреждается, канцерогенные вещества в виде пыли и паров поступают в пищу и там накапливаются. Поступая в организм, они провоцируют раковые заболевания.

Когда-то фторопластом покрывали радары. Материал, славящийся высокой твёрдостью и низким коэффициентом трения, решили взять на вооружение и производители посуды. Полвека назад мир узнал самое популярное антипригарное покрытие. О том, что оно вредит здоровью, заговорили только в последние годы. Американское федеральное агентство по защите окружающей среды наложило запрет на такие сковородки.

В наших магазинах сковородок с антипригарным покрытием много. И – что ещё опаснее – подделок не меньше. На посуду наносят матовую краску и продают за копейки. 

Читать далее

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение