Меню

Москва 1:11 9 декабря 2016

Потребитель

Некрабовые палочки

Знаете ли вы, где у краба палочки? И как отличить именно крабовые палочки от некрабовых?

При изготовлении крабовых палочек ни один краб не пострадал. Так что искать этот ингредиент в составе бессмысленно. Лучше попытайтесь обнаружить слово "сурими". Так по-японски называется фарш из мелкой отбракованной рыбы. Из него, по правилам, и делают закуску. В хороших палочках сурими стоит на первом месте в списке. Если это не так, или подобного слова вообще нет на упаковке, знайте: перед вами продукт из соевого белка или крахмала. Его вкус вас явно не порадует.

Марина Аплетаева, врач-диетолог:

– В самих крабовых палочках ничего сверхопасного нет. Главное, обращать внимание на количество консервантов.

Не покупайте сморщенные или растрескавшиеся палочки – при их производстве была нарушена технология, либо не были соблюдены правила хранения. Такими можно отравиться. Качественные крабовые палочки – аккуратные, сочные и упругие. С внешней стороны они равномерно окрашены, в внутри белые. Никаких жёлтых или серых оттенков не допускается.   

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение