Меню

Москва 8:24 23 сентября 2017

Это интересно

Шокирующая еда

Какие эмоции вызывает у иностранцев русская кухня? И кому по вкусу солёный чай и скорпионы во фритюре?
© Фотобанк Лори
Для иностранцев загадочна не только русская душа, но и русская кухня
© Фотобанк Лори
С осторожностью туристы относятся к нашим супам: например, рассольнику и борщу
© АО "ТВ Центр"
Путешественника и антрополога Константина Куксина поразил солёный монголский чай
© АО "ТВ Центр"
На Фиджи можно отведать варёную летучую мышь, которая считается настоящим деликатесом

Для иностранцев загадочна не только русская душа, но и русская кухня. Варёная колбаса, сельдь под шубой и холодец эмоции вызывают неоднозначные. Однако, попробовав раз, мнение своё иностранцы меняют. Вкусно ведь!

Владимир Арцыбашев, управляющий рестораном русской кухни:

– Сельдь под шубой – очень популярный салат. Только иностранцы не понимают, когда им пытаешься объяснить, причём здесь сельдь и шуба. Ассоциации совсем другие, но когда приносишь салат, они понимают, что шуба на рыбе – это овощи.

Кстати, у шведов тоже есть своё блюдо из сельди, которое называется "сюрстрёмминг". Это слегка забродившие консервы с кисловатым привкусом. Нешведов, конечно, это заставляет насторожиться, но есть можно.

С такой же осторожностью туристы относятся к нашим супам: например, рассольнику и борщу. Русские супы совсем не похожи по вкусу и консистенции на привычный для них суп-крем.

Николай Кондрашкин, шеф-повар ресторана русской кухни:

– Я слышал, как американцы рассказывали друг другу про некий красный суп, который надо не просто есть, а перед этим надо добавить в него белую сметану и сделать вот так: "буль-буль-буль".

Читать далее


Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение