Меню

Москва 2:09 10 декабря 2016

Потребитель

Вафли с бактериями

Вафли – один из самых популярных десертов в мире. Если захотелось полакомиться вафлями, надо выбрать самые лучшие!

Лучше покупать вафли в заводской плотно запаянной упаковке. Развесные вафли не случайно стоят дешевле: выбирая этот вариант, вы рискуете приобрести отсыревшие сладости. Мало того, что такие не хрустят, они ещё могут быть опасны. Личинки моли, бактерии группы кишечной палочки – вот что находят внутри вафель, которые продаются на развес. Впрочем, и не каждая пачка безобидна. Изучите её, прежде чем положить в корзину. Если внутри видны крошки, продукт приготовлен с нарушениями технологии. Правильно сделанные вафли не осыпаются.

Ирина Мальцева, диетолог:

– Мало кто знает, что вафли – не самый здоровый продукт. Когда объединённые в составе белки и углеводы подвергаются нагреванию, то в итоге образуются продукты конечного гликолиза. Это вещества, которые старят наш организм.

Чем больше слоёв, тем вафли вкуснее. Причём толщина пластинок не должна превышать нескольких миллиметров, иначе они не будут хрустящими и воздушными. Зависит вкус и от качества начинки. Производители часто хитрят и не указывают на упаковке, какой именно жир использован. От покупки таких вафель лучше отказаться. Выбирайте тот продукт, производителю которого нечего скрывать. Он, как правило, качественнее.

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение