Меню

Москва 11:11 6 декабря 2016

Потребитель

Килька плавает в томате

Решили потешить себя кулинарной ностальгией? В таком случае беспроигрышным вариантом будет килька в томате. Но только качественная!

Банка кильки в томатном соусе должна быть ровной и чистой, без вмятин и ржавчины. Ищите на крышке три ряда цифр: первый – дата изготовления, второй указывает на ассортиментный знак. Хорошо, если цифры выдавлены, а не нарисованы краской. Изучаем состав: консервы, приготовленные по ГОСТу, содержат только рыбу, растительное масло, томатную пасту или пюре, соль, перец и муку. Если среди ингредиентов есть морковь, лук, сладкий перец и крахмал, это значит, что производитель решил удешевить товар. Такой лучше не берите – он менее вкусный.

Ольга Барсукова, диетолог:

– Килька в томате – очень полезный продукт. Но нужно быть осторожным, если есть проблемы с пищеварением.

Открыв банку, вы должны увидеть кусочки рыбы, а не пюре или фарш. Обратите внимание на консистенцию соуса – в качественных консервах она однородная и вязкая. Если на поверхности образовалась прозрачная жидкость – технология производства была нарушена. Есть такую кильку опасно.

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение