Меню

Москва 5:01 4 декабря 2016

Потребитель

Как "Коровка" языком слизала

Многие из нас любят знаменитые конфеты со сгущёнкой "Коровка". Но как выбрать те самые мягкие, нежные и ароматные ириски, что тают во рту маленькими облачками вкуса?

Перед покупкой конфет "Коровка" внимательно изучите состав. Сладость, произведённая по классическому рецепту, содержит только натуральные ингредиенты: сахар, патоку, сгущёнку и сливочное масло. Никаких искусственных ароматизаторов, красителей и стабилизаторов. Добросовестный производитель обязан использовать лишь сгущённое с сахаром цельное молоко, изготовленное по ГОСТу.

Елена Соломатина, врач-диетолог:

– Вместо молочного жира может быть добавлен растительный жир – там написано: "растительный жир". Это масло очень низкого качества, которое давно прогоркло и потеряло все сроки годности.

Цвет конфет должен быть светло-коричневым. Если он слишком тёмный, производитель использовал краситель. Правильная "Коровка" тягучая и мягкая. У качественных конфет поверхность сухая, не липкая. Внутри, наоборот, содержимое должно быть мягким, почти жидким, без комочков и пустот. Конфета крошится и рассыпается? Значит, была нарушена технология производства. Если начинка засахарилась – конфеты уже испортились. Натуральная "Коровка" хранится не больше 30 дней. Если производитель указывает более длительный срок годности, в сладость добавлены консерванты.

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение