Меню

Москва 4:03 10 декабря 2016

Это интересно

Сушим витамины на зиму

Где взять витамины зимой? Решение давно придумали наши мудрые бабушки – надо запастись сухофруктами! А как правильно их приготовить, чтоб и вкус сохранили и не испортились, узнаем прямо сейчас.
© Freeimages.com
Сушим витамины на зиму
© АО "ТВ Центр"
Сушим витамины на зиму
© Freeimages.com
Сушим витамины на зиму

Не хотите болеть зимой? Сушите витамины! Сейчас для этого самое время.

Софья Дементьева:

У меня большой урожай на даче, и из-за того что очень много фруктов, я их сушу на зиму, а потом использую круглый год.

Любые сухофрукты повышают иммунитет, улучшают пищеварение и… настроение. Вы удивитесь, но в сушёном виде фрукты и ягоды полезнее только что сорванных с ветки.

Марият Мухина – врач-диетолог:

В сушёном виде растение концентрирует в себе определённые алкалоиды, активные вещества, которые дают организму силу, питательные вещества, ту же клетчатку и многие другие элементы и ферменты.

Лучше готовить сухофрукты самим. Покупные, скорее всего, сделаны из плодов не лучшего качества. А ведь в этом деле важен строгий отбор. Все ягоды и фрукты должны быть спелыми, без каких-либо дефектов.

Идеальный вариант для сушки – кисло-сладкие яблоки с маленькой семенной коробкой и тонкой кожицей. Удаляем из них сердцевину и режем. 

Читать далее

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение