Меню

Москва 3:28 5 декабря 2016

Потребитель

Хотите бросить курить? Ешьте баклажаны!

Учёные из Германии доказали, что витамин РР, который содержится в баклажанах, помогает справиться с никотиновой зависимостью! В этих овощах вообще бездна пользы – они снижают уровень холестерина и укрепляют кости. А ещё соком баклажана можно промывать раны, ведь он обладает бактерицидными свойствами!
© Freeimages.com
Хотите бросить курить? Ешьте баклажаны!
© Globallookpress.com
Хотите бросить курить? Ешьте баклажаны!
© Globallookpress.com
Хотите бросить курить? Ешьте баклажаны!

А чтобы купить вкусный баклажан, нужно знать секрет. Дело в том, что внешность этого овоща обманчива. Самый лучший всегда тяжелее, чем кажется с виду. Подержите в руках несколько экземпляров одного размера и возьмите наиболее увесистый. Рассмотрите баклажан со всех сторон, ищите царапины, вмятины, порезы или пятна. Если хоть один изъян присутствует, отложите овощ – внутри он уже начал гнить. Не нашли? Перед вами идеал.

Ольга Перевалова, врач-диетолог:

– Это очень полезный продукт. Он не только красив, он ещё полезен в том плане, что в нём содержится достаточно много клетчатки и влаги, потому что 90 процентов этого овоща – конечно, вода, в которой растворены микроэлементы, витамины, антиоксиданты.

Поднесите баклажан к свету и рассмотрите его кожицу. Она должна быть гладкой и блестящей, а не матовой, морщинистой или измятой. Надавите на овощ. Спелый моментально вернётся к своей первоначальной форме, как только вы уберёте палец. На переспелом экземпляре вмятина так и останется, а недозрелый овощ поддастся только при очень сильном нажатии.

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение