Меню

Москва 16:26 9 декабря 2016

Потребитель

Потребителю на заметку. Выбираем пшено правильно

В старину говорили "русского мужика без каши не накормишь". Речь шла не о манке, не об овсянке, а, конечно же, о пшене! С этим выбором согласится любой современный диетолог, ведь это и аминокислоты, и полезные растительные жиры, и медленные углеводы, и целый набор витаминов и микроэлементов. А чтобы было не только полезно, но и вкусно к выбору крупы нужно подойти со всей ответственностью, чтобы не приобрести некачественное, выбираем качественное пшено.
© Globallookpress.com
Потребителю на заметку. Выбираем пшено правильно
© RussianLook.com
Потребителю на заметку. Выбираем пшено правильно
© Pixabay.com
Потребителю на заметку. Выбираем пшено правильно
© Globallookpress.com
Потребителю на заметку. Выбираем пшено правильно

Покупайте пшено в прозрачной упаковке. Так вы сможете рассмотреть, нет ли посторонних примесей в крупе. В качественной их быть не должно. Теперь всё внимание на цвет. Чем ярче и желтее зёрнышки, тем вкуснее и рассыпчатее получится каша. Из светлого пшена она будет вязкой. Не покупайте продукт, если его срок годности скоро истечёт. Крупа содержит много жиров, поэтому быстро окисляется и начинает горчить.

Лидия Ионова – диетолог: "Пшено сорта "дранец" – отличается своеобразным блеском и имеет горьковатый привкус, поэтому вкусную кашу из неё не сваришь. Шлифованное пшено очищают от растительных примесей и оно хорошо усваивается организмом. Блюдо из него получается ароматным и рассыпчатым. Пшено "дроблёное" – продукт переработки проса. Такие зёрна быстро варятся, но по полезным свойствам очень проигрывают шлифованным. Да и рассыпчатой каши из этой крупы не получится".

Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение