Меню

Москва 10:44 23 мая 2019

Завтрак с настроением

Запеканка из гречки с рыбой "Рождение Лакшми"

Что бы такого приготовить, чтобы помолодеть? Предлагаем рецепт вкусной гречневой запеканки под названием "Рождение Лакшми"!

Согласно древнеиндийской легенде, боги вспахали океан, из него потекли молочные реки, появились чудесные растения и богиня Лакшми на цветке лотоса. В нашем сегодняшнем блюде есть и молочный соус, и гречневая крупа, родиной которой принято считать горные районы Индии, и форель в лепестках сыра. Называется оно "Рождение Лакшми".

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Гречка 
  • Репчатый лук
  • Форель
  • Соль
  • Перец
  • Сметана
  • Мука
  • Сливочное масло
  • Сыр 

Отварить гречку до готовности. Рыбу нарезать кусочками. Посолить, приправить перцем. Запанировать в муке. Обжарить на растительном масле. 

Затем приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить 2 столовых ложки муки, влить 1 стакан воды, постоянно помешивая. Добавить сметану. Ещё раз хорошо перемешать. Посолить и приправить перцем. В другой сковороде обжарить нарезанный мелко лук. Смешать гречку с луком.

На дно формы для запекания выложить гречку. Сверху уложить кусочки обжаренной рыбы. Залить соусом, посыпать натёртым сыром и поставить в духовку. Вот и наша прекрасная богиня Лакшми в лепестках лотоса... Простите, сыра!

Господа, в каждой женщине живёт богиня. Если вы хотите её разбудить, угостите свою любимую завтраком "Рождение Лакшми" и увидите, что воплощение грации, красоты и обаяния находится совсем рядом! Приятного всем аппетита, и начинайте новый день вкусно! 

Кстати, коротко о форели:

Форель – общее название нескольких пресноводных видов рыб, относящихся к семейству лососёвых. Форель способствует снижению уровня холестерина в организме человека, помогает работе головного мозга, укрепляет нервы и артерии, рекомендуется при сердечных болезнях, особенно при ишемической, а также при болезни Альцгеймера. Витамин B6, содержащийся в этой рыбе, крайне необходим для женского здоровья. А ещё он предотвращает некоторые формы рака и стимулирует обмен веществ.



Смотрите также

Субботний Рамблер