Меню

Москва 5:47 14 декабря 2018

Завтрак с настроением

Банановые панкейки "Банановый пресс"

Если ваши плантации принесли неожиданно богатый урожай, пропустите плоды через специальный "Банановый пресс"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Пшеничная мука 
  • Молоко 
  • Яйца 
  • Сливочное масло 
  • Сахар 
  • Соль 
  • Разрыхлитель 
  • Сода 
  • Бананы 
  • Сливки
  • Творог
  • Крахмал
  • Ваниль

Нужно смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Банан пюрировать. Для теста следует взять слегка перезрелые бананы. Желток взбить, добавить молоко, банан и растопленное масло, после чего всё взбить. Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или миксером. Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.

Жарить на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков. Потом перевернуть. Чтобы процесс приготовления проходил быстрее, многие хозяйки покупают специальные сковороды: в них уже есть формочки под 3 или 6 блинчиков, в зависимости от размера.

Наши банановые оладушки готовы, их можно поливать кленовым сиропом или обычным мёдом. А можно приготовить крем из сливок 23% и творога. Сливки взбить с сахаром и ванилью, добавить крахмал или загуститель. Если они получаются жидкими, ввести творог, хорошо перемешать и полить оладьи.

Друзья, имея такой "Банановый пресс", вы сможете переработать столько бананов, сколько вам захочется. А ещё накормить изумительно вкусным завтраком всю свою семью. Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко о банане:

Многочисленные исследователи сходятся во мнении, что родиной фрукта были Малайский архипелаг и Океания. Местные жители начали выращивать там бананы в 5 тысячелетии до н.э. А на африканском острове эти фрукты появились намного позже, благодаря азиатским колонизаторам. Примерно в это же время бананы распространились по Ближнему Востоку и на территории Китая. Благодаря португальским морякам, обнаружившим жёлтые сладкие плоды в Африке, банановые плантации появились на Канарских островах, а оттуда перебрались в страны Карибского бассейна, Центральной и Южной Америки. Что касается североамериканского континента, то там эти фрукты попали в рацион местных жителей лишь во второй половине ХІХ века. 



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение