Меню

Москва 13:16 23 сентября 2018

Завтрак с настроением

Куриное барбекю в пиве "Курица по-баварски"

На этот раз мы будем готовить куриное барбекю с южно-немецким акцентом! Наше сегодняшнее блюдо так и называется – "Курица по-баварски".

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Курица 
  • Репчатый лук
  • Чеснок
  • Пиво
  • Приправа для курицы
  • Соль 

Нарезаем лук полукольцами. Натираем или наминаем чеснок. Курицу нужно промыть под холодной водой и разрезать пополам.

Готовим маринад. Смешиваем пиво, соль, лук, чеснок и приправу, а затем помещаем в маринад курицу.

Ставим курицу под гнёт на 2–3 часа при комнатной температуре, после чего помещаем в холодильник и даём постоять ещё 4 часа.

Укладываем шашлык на решётку и жарим на углях, постоянно переворачивая, в течение 35–45 минут.

Куриное барбекю в пиве получается вкусным, сочным и красиво смотрится на столе. Чем дольше курица стоит в маринаде, тем лучше она пропитывается всеми добавленными вами ингредиентами. А время приготовления зависит от размера тушки и температуры приготовления. Кстати, барбекю лучше готовить не на горячих углях, а, как говорится, дать потомиться на огне. Приятного аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение