Меню

Москва 14:54 10 декабря 2018

Завтрак с настроением

Салат с творогом и курицей "Пеструшка в облаках"

На этот раз приготовим сытный и в то же время диетический салат "Пеструшка в облаках". Пеструшка – это, как вы понимаете, курочка, а в роли облака выступит творог.

Итак, в нашем  рецепте участвуют:

  • ​Творог рассыпчатый
  • Отварная куриная грудка
  • Огурец
  • Перец сладкий
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Лимонный сок
  • Натуральный йогурт 
  • Соль

Нарежьте овощи и мясо маленькими кусочками. Смешайте всё с творогом и посыпьте зеленью.

Соедините в равных пропорциях продукты для заправки: растительное масло, лимонный сок и натуральный йогурт. Заправьте салат.

Друзья, куриная грудка с творогом и овощами – прекрасное сочетание для первого приёма пищи, особенно если вы следите за калориями. Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!

Кстати, коротко о рассыпчатом твороге:

Творог любят взрослые и дети, его уважают спортсмены и фанаты ЗОЖ. Это лидер по содержанию кальция среди всех молочных продуктов. Он помогает справиться с возрастными заболеваниями, снижает уровень тревожности и предупреждает онкологию. В древности крестьяне заготавливали на зиму прессованный творог, который долго сохранял свои полезные свойства. Этот продукт был настолько твёрдым, что из него иногда вырезали пуговицы.

Рассыпчатый творог делают иначе. В основе должно быть натуральное молоко, пастеризованные сливки, заквасочные культуры, сычужный фермент и поваренная соль класса "экстра". Это обезжиренный продукт. Жирность, которую указывают на этикетке, достигается за счёт сливок. Рассыпчатый творог легче усваивается организмом и имеет пониженную кислотность, так что его включают даже в рацион больных гастритами и язвой желудка.

Прежде чем купить творог, обратите внимание на его цвет: он должен быть однородным, белым, с кремовым оттенком. Ориентируйтесь на запах! Качественный творог имеет характерный кисломолочный аромат, свежий и без горечи.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение