Меню

Москва 18:35 26 апреля 2018

Завтрак с настроением

Салат с жареными крабовыми палочками "Горячий краб"

Предлагаем приготовить оригинальный салат с крабовыми палочками. Чем он оригинален? Палочки мы будем жарить!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Крабовые палочки
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Шампиньоны
  • Огурец
  • Яйцо куриное
  • Петрушка
  • Сок лимонный
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец

Лук и морковь очистите и помойте. Грибы нужно не просто помыть, а желательно зачистить новой жёсткой кухонной губкой. Яйца отварите вкрутую.

Нарезаем лук и морковь достаточно мелко и обжариваем на разогретой сковороде в малом количестве растительного масла. Тем временам нарежем грибы и крабовые палочки.

Добавьте нарезанные на четыре части грибы и обжарьте их в течение 3–4 минут. Нарезанные крабовые палочки тоже обжарьте минуты 3–4. Выключите плиту, а содержимое сковороды остудите.

Переложите обжаренные овощи с крабовыми палочками в удобную посуду, добавьте нарубленные варёные яйца и огурец (он придаст салату свежесть).

Засыпьте нарубленную петрушку, выдавите лимонный сок, посолите и поперчите, а затем перемешайте салат. Можно заправить его майонезом, смешанным пополам со сметаной.

Друзья, попробуйте не просто порезать, а именно пожарить крабовые палочки, и вы получите другой, очень необычный вкус! Всем приятного аппетита, и начинайте новый день с настроением!

Кстати, коротко о крабовых палочках:

Крабовые палочки – уникальный продукт, который в нашей стране попал в разряд праздничных, но пользуется популярностью и в повседневной кухне. Крабовые палочки добавляют в традиционный салат с кукурузой и едят как самостоятельную закуску. Их обожают маленькие дети, причём даже те, кто не любит другую рыбную продукцию. Основная составляющая крабовых палочек – сурими. Так японцы уже 10 веков называют фарш из океанической белой рыбы. Он очень полезен для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. В составе сурими есть немало полезных микроэлементов и витаминов. Калорийность крабовых палочек невысока, около 80 ккал в 100 граммах, так что их можно включать в рацион людям, соблюдающим диеты.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение