Меню

Москва 16:42 23 июня 2018

Вежливая леди

Вежливые суси

Можно ли есть японскую еду руками? Какой стороной надо макать роллы в соус? И чего нельзя делать с палочками?
© АО "ТВ Центр"
Если у вас не получается есть суси палочками, ешьте руками
© АО "ТВ Центр"
В российских заведениях полотенца официанты стараются унести, как только клиент вытер руки, а в Японии их оставляют на протяжении всего обеда
© АО "ТВ Центр"
Распространённое мнение о том, что ролл или суси можно разломить на две части палочками, – миф
© АО "ТВ Центр"
Нельзя накалывать ролл на палочки и вообще втыкать эти приборы в рис. Как нельзя и скрещивать палочки на тарелке

Если у вас не получается есть суси палочками, ешьте руками. В том числе и поэтому в ресторанах японской кухни каждому клиенту и приносят влажное полотенце. Предполагается, что кто-то не будет использовать палочки.

В российских заведениях полотенца официанты стараются унести, как только клиент вытер руки, а в Японии их оставляют на протяжении всего обеда.

Суси обмакивать в соус мы должны не той стороной, где рис, а той, где рыба!

Распространённое мнение о том, что ролл или суси можно разломить на две части палочками, – миф. Японцы так никогда не делают. Они берут ролл целиком и едят.

Нельзя также накалывать ролл на палочки и вообще втыкать эти приборы в рис. Как нельзя и скрещивать палочки на тарелке. 

Японцы наносят немного васаби на сам ролл или суси, а не размешивают его в соусе. Однако никаких запретов на этот счёт не существует.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение