Меню

Москва 6:49 20 августа 2018

Завтрак с настроением

Блины кукурузные с брокколи и сыром "Секретные материалы. Овощной сезон"

Это блюдо не обманет ваших ожиданий. Мы приготовим блинчики. И, как вы понимаете, нестандартные...

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Кукурузная мука
  • Молоко
  • Вода
  • Яйца
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Брокколи
  • Чеснок
  • Сыр
  • Перец

Начнём с теста! Взбиваем яйца, вливаем воду и холодное молоко в пропорции 1:1, затем добавляем соль, масло и кукурузную муку. Хорошо перемешиваем и оставляем.

В это время делаем начинку. Отвариваем и мелко режем брокколи. Разогреваем масло, обжариваем чеснок, кладём брокколи, добавляем молоко, взбитое яйцо, сыр и перец. Всё хорошо перемешиваем, чтобы получилась кремообразная начинка.

Возвращаемся к тесту. Печём из него блины обычным способом до золотистого цвета. Пока блины ещё тёплые, заворачиваем внутрь начинку. Сверху блины можно посыпать сыром, после чего следует поставить их в микроволновую печь.

Друзья, кукуруза и брокколи в основе наших блинчиков составляют неожиданное сочетание и создают необычный вкус. Попробуйте рецепт "Секретные материалы. Овощной сезон"! Всем приятного аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко о брокколи:

Брокколи считается дикой капустой и прародительницей всех остальных многочисленных сортов этого овоща. Брокколи схожа с цветной капустой тем, что у обоих растений в пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия. По полезным свойствам брокколи превосходит многие овощные культуры.

Эта капуста широко рекомендуется для диетического питания. Так, например, доказано, что брокколи способна улучшать работу сердца и препятствовать развитию атеросклероза. Употреблять брокколи ежедневно полезно людям с ослабленным иммунитетом.

Брокколи входит в тройку лидеров по содержанию бета-каротина, уступая только тыкве и моркови. Этот витамин незаменим для глаз, но его также называют "витамином красоты" из-за способности положительно влиять на состояние кожи и замедлять процессы старения.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение