Меню

Москва 0:33 19 января 2018

Завтрак с настроением

Салат "Праздничная карусель"

Сегодня в меню – весёлый и вкусный салат из свёклы и курицы! Блюдо с праздничным акцентом приготовит наш повар Антон Калер!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • варёная свёкла
  • варёная морковка
  • чернослив
  • твёрдый сыр
  • куриное филе
  • чеснок
  • грецкие орехи
  • укроп
  • майонез
  • растительное масло

Натрите на средней тёрке свёклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком, посолите и заправьте майонезом. Натрите морковь и смешайте с натёртым сыром.

Куриное филе нужно предварительно обжарить на растительном масле, потом остудить, измельчить и смешать с мелко нарубленными грецкими орехами. Добавить пару ложек майонеза и хорошо перемешать.

Чернослив распарить в кипятке, слить воду и нарезать тонкими полосками.

Укладываем готовый салат слоями: половина свёклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив и ещё раз майонез. Сверху выложим оставшуюся свёклу. Салат украшаем измельчённым укропом, майонезом и грецкими орехами.

Друзья, как бы ни закружила вас повседневная суета, всё же найдите немного времени и приготовьте этот замечательный салатик. И тогда сказочная атмосфера вместе с "Праздничной каруселью" вихрем ворвётся в ваш дом! Приятного вам аппетита! Вкусного и весёлого праздника!

Кстати, коротко о слоёных салатах:

Слоёные салаты давно стали неотъемлемой частью праздничного стола. Выглядят они красочнее и аппетитнее обычных, радуя глаз разноцветными слоями своего состава. Слоёные салаты к праздничному столу можно готовить по любому известному вам рецепту. Даже компоненты обычного оливье в умелых руках превратятся в салат-торт с новым звучным названием. Главное – правильное выкладывание слоёв и покрытие каждого майонезной сеточкой. Не выкладывайте рядом слои из продуктов, идентичных по цвету. Лучше чередуйте блеклые и яркие, чтобы на срезе получилась аппетитная продуктовая радуга. Слои салата делайте тонкими, чтобы они пропитывались майонезом и не были сухими. Чем больше разноцветных слоёв в салате, тем привлекательнее блюдо. 



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение