Меню

Москва 5:03 20 ноября 2017

Завтрак с настроением

Салат с курицей, дыней и чипсами из пармезана "Завтрак для гурманоида"

Побалуем себя деликатесами на завтрак и приготовим космически вкусный салат с чипсами из сыра!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Грудка копчёной курицы
  • Дыня
  • Свежая мята
  • Свежая клюква
  • Сыр пармезан
  • Салат корн
  • Кресс-салат
  • Масло виноградных косточек
  • Соль
  • Перец

Копчёную куриную грудку нарезаем ломтиками. Можете, конечно, взять и отварную курицу, но будет уже не тот вкус.

Переходим к дыне. Её необходимо очистить от кожуры и удалить семечки. Мякоть порежьте ломтиками. Оставьте несколько красивых кусочков для украшения.

Ставим сковородку разогреваться. На ней будем делать сырные чипсы. Для этого натрём немного пармезана.

Мяту и корн нарвите руками прямо в миску. В эту же миску положите курицу и дыню, добавьте масло, соль и перец. Перемешайте.

Натёртый пармезан небольшими порциями высыпайте в разогретую на среднем огне сковороду. Дайте сыру поджариться до золотистого цвета и снимайте лопаткой. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.

Выложите на тарелку готовый салат, сверху – чипсы из пармезана. Украсьте ломтиками дыни, клюквой и кресс-салатом.

Дорогие друзья-гурманоиды! Уверены, этот необычный салатик займёт достойное место среди ваших рецептов, в том числе и праздничных. Всем приятного аппетита! Начинайте новый день вкусно, а иногда и очень вкусно!

Кстати, коротко о дыне:

Дыня – замечательный плод. Сладкая, сочная, нежная, она способна утолить жажду, восстановить силы и даже сделать человека счастливым. Дыня на 90% состоит из воды. Жира в ней почти нет, белка очень мало, а углеводов довольно много – 7,4 грамма на 100 граммов мякоти. Впрочем, калорийность плода составляет всего 35–39 килокалорий. Углеводы, которыми богата дыня, помогают организму быстро стравляться с усталостью. Всего один небольшой ломтик обеспечивает организм половиной суточной нормы витамина С и редчайшим витамином В8, или инозином, препятствующим ожирению печени. Уникальность дыни в том, что все полезные вещества в её составе очень легко усваиваются нашим организмом. 



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение