Меню

Москва 7:35 19 ноября 2017

Завтрак с настроением

Фаршированный перец "Четыре ложки и одна плошка"

Фееричный фаршированный перец на завтрак! Готовьте ручки и блокноты – этот рецепт надо записать!

Помните поговорку: "Один с сошкой, а семеро с ложкой"? Это про труженика и лентяев. Но мы-то с вами лениться не привыкли, поэтому каждое утро просыпаемся в хорошем настроении и готовим вкусные и полезные блюда, чтобы радовать наших близких. Так как с утра мы все очень торопимся, мыть посуду бывает совершенно некогда. А чтобы её не мыть, нужно её съесть! Только перед этим хорошо бы в ней же приготовить оригинальное блюдо под названием "Четыре ложки и одна плошка"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Сладкий перец
  • Яйца
  • Огурец
  • Маринованные грибы
  • Томаты
  • Морковь
  • Сметана
  • Растительное масло
  • Стручки острого перца
  • Лимон
  • Листья салата
  • Укроп
  • Чеснок
  • Соль

Очистим от семян сладкий болгарский перец. Отложим в сторону. Теперь нужно выжать сок из лимона, добавить в него масло и измельчённый чеснок. Смазать этой смесью перец изнутри и оставить пропитываться. 

Пока идёт процесс пропитки, нужно порезать листья зелёного салата и грибы соломкой, а томаты и огурец – кубиками. Натереть на тёрке морковь. Стручки острого перца мелко измельчить.

Все ингредиенты хорошо перемешаем и получившейся смесью заполним четыре сладких перца. Это и будут наши "ложки". Сделаем для них заправку: разотрём яичные желтки, смешаем их со сметаной, укропом и рублеными орехами. Посолим.

В оставшийся пятый стручок сладкого перца, который станет "плошкой", нальём заправку. Выложим всё на блюдо. Осталось натереть яичный белок и посыпать им разложенные фаршированные перцы.

Друзья, как вы могли убедиться, лени нет места на нашей кухне! "Четыре ложки и одна плошка" – это не лень, а творческий подход к решению проблемы. Готовьте вместе с нами интересные блюда каждое утро, получайте удовольствие и экономьте своё время. Приятного вам аппетита, и начинайте новый день вкусно!

Кстати, коротко о красном болгарском перце:

Сладкий перец, несмотря на своё название, содержит всего 5% сахара. Этот овощ является чемпионом по содержанию витамина С, опережая даже лимон и чёрную смородину. Употребляя болгарский перец, люди, страдающие от депрессии, ухудшения памяти, бессонницы или упадка сил, могут обогатить свой организм жизненно важными витаминами В1, В2, В6 и РР.

Болгарский перец в составе мазей и пластырей помогает при лечении невралгии, радикулита и артрита. Этот овощ известен своими омолаживающими свойствами. Из спелых плодов можно делать маски для лица, а сок используется в качестве увлажняющего тоника. К тому же ежедневное употребление стакана сока помогает укрепить иммунную систему и защитить человека от простудных заболеваний.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение