Меню

Москва 7:35 19 ноября 2017

Завтрак с настроением

Шведские котлеты со свёклой "Котлетки по рецепту Карлсона"

На этот раз мы с вами будем завтракать на крыше, как Карлсон. А как вы думаете, чем может питаться мужчина в самом расцвете сил?

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Фарш говяжий
  • Свёкла
  • Картофель
  • Яйца
  • Соль
  • Перец белый
  • Лук репчатый
  • Огурец 
  • Масло растительное 

Свёклу и картофель трём на мелкой тёрке. Перемешиваем с фаршем, яйцом, солью и перцем. Формируем небольшие котлетки. Обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности. Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне. За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле. Подавать котлеты следует с жареным луком и маринованными огурцами. За неимением маринованных можно взять свежие.

Друзья, вы думали, что главный секрет полётов Карлсона заключается в его волшебном пропеллере? Вовсе нет! Высокоэнергетические котлетки – вот настоящее топливо будущего, заправившись которым, каждый сможет посмотреть на происходящее свысока и сказать: "Всё это пустяки, дело житейское…" Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко о корнеплодах:

Корнеплоды – это общий термин, используемый для определения овощей, которые растут под землёй и являются, по сути, корнями растений. К ним относятся: картофель, репа, лук, морковь, редька, редис, имбирь, чеснок, куркума и фенхель. Хотя луковицы представляют собой модифицированные стебли растений, их также относят к корнеплодам. И все они столь же питательны, как и другие овощи. Корень растения – это его хранилище, часть которого используется для запасания энергии, поэтому все корнеплоды являются превосходными источниками углеводов. Большая их часть содержит сложные углеводы, которые играют ключевую роль в получении энергии, так как перевариваются в организме очень медленно и обеспечивают его энергией в течение более продолжительного времени, чем их простые аналоги.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение