Меню

Москва 22:19 21 октября 2017

Завтрак с настроением

Тарталетки с курицей, грибами и сыром "Завтрак оптимиста"

На этот раз приготовим аппетитные тарталетки с курицей под названием "Завтрак оптимиста"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Тарталетки
  • Филе куриное
  • Шампиньоны
  • Сыр твёрдый
  • Лук репчатый
  • Сливки
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Масло растительное
  • Зелень

Нарежьте куриное филе и луковицу мелкими кубиками, а грибы – средними, так как они сильно уменьшатся в размерах.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на плите. Всыпьте в неё нарезки и соль, перемешайте и обжаривайте всё в течение нескольких минут до румяности. Влейте сливки любой жирности и томите блюдо ещё 2–3 минуты на слабом огне.

В это время натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке. В каждую тарталетку чайной ложечкой выложите приготовленную горячую начинку. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Выложите в тарталетки натёртый сыр и сразу же отправьте их в духовку.

Как только сыр расплавится и подрумянится, блюдо можно считать готовым. Достаньте тарталетки, дайте им слегка остыть и подавайте на стол тёплыми и украшенными свежей зеленью.

Друзья, оптимизм, вера в себя и хорошее настроение воистину творят чудеса. И не только на кухне! Смело беритесь за приготовление "Завтрака оптимиста" – если он вам удастся, то и все остальные вопросы удастся решить с лёгкостью. Ведь на то мы и оптимисты, чтобы не бояться преград. И пусть ваши тарталетки всегда будут наполнены до краёв! Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день с оптимизмом!

Кстати, коротко о тарталетках:

Тарталетки придумали в Древнем Риме. Эта праздничная закуска была изобретена для декоративной подачи блюд и гарниров. Она годится для сладкой, острой и солёной закуски, придаёт блюдам особый вкус и украшает стол без особых затрат. Ещё один плюс тарталеток – они остаются свежими до 24 часов и, когда времени катастрофически не хватает, просто незаменимы. Они пригодятся везде: на фуршете и банкете, на даче или в кафе. Дома у каждой хозяйки в запасе всегда должны быть тарталетки – это гарантия красивого, праздничного, универсального и не очень затратного стола.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение