Меню

Москва 7:06 24 октября 2017

Завтрак с настроением

Моментальный салат из помидоров "Хрустящий момент"

Прелесть этого быстрого салата – в сочетании мягкого и хрустящего. Поймаем "Хрустящий момент"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Помидоры
  • Сыр плавленый
  • Чеснок
  • Майонез
  • Сухарики
  • Зелень
  • Листья салата
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Перед тем как начать готовить этот салат, необходимо поместить плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел. Так его легче будет натирать.

Итак, охлаждённый сырок натираем на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем произвольно, как вам нравится. В них добавляем натёртый сыр.

Далее очищаем зубчик чеснока, пропускаем его через пресс и кладём в миску с салатом. Добавляем соль, перец и майонез.

Аккуратно перемешиваем салат и в самом конце засыпаем в него сухарики. Делать это нужно непосредственно перед подачей блюда, чтобы сухарики не размокли. В противном случае у нас не получится желаемый "Хрустящий момент".

Подаём блюдо на салатных листьях. Сверху посыпаем измельчённой зеленью.

Кстати, коротко о домашних сухариках:

Если вы хотите получить сухарики без Е-добавок и консервантов, приготовьте их сами. Для домашних сухариков можно использовать любой хлеб: чёрный, белый, отрубной и даже сдобный батон. Буханку нарезают тонкими ломтиками, которые затем превращают в брусочки, кубики или соломку. Лучше всего поддаётся нарезке тёмный и плотный хлеб. Но в любом случае стоит использовать слегка зачерствевший продукт. Что касается приправ, то они могут быть абсолютно любыми. Чтобы специи прилипли, есть один секрет: в будущие сухарики нужно добавить немного растительного масла.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение