Меню

Москва 10:51 22 сентября 2017

Это интересно

Грибное место пусто не бывает

Грибной навигатор! Куда нужно ехать за дарами леса? Зачем на "тихой охоте" телефон? И стоит ли рассчитывать на богатую добычу в этом сезоне?
© Фотобанк Лори
Рассчитывать приходится лишь на лисички. Встретить привычные для этого времени чёрные грузди и боровики практически невозможно
© Фотобанк Лори
Не найти пока на обочинах федеральных трасс и бабушек, традиционно предлагающих дары леса
© Фотобанк Лори
В старых больших грибах гораздо больше тяжёлых металлов. Те, что поменьше, – моложе, полезнее и вкуснее
© Фотобанк Лори
У многих грибов есть ядовитый двойник, поэтому внимательно следите за тем, что положили в свою корзинку!
© Фотобанк Лори
Подосиновики встречаются на востоке – около 77 километра Горьковского шоссе
© Фотобанк Лори
Эксперты уверены: собирать в этом году грибы можно будет вплоть до начала ноября

Грибной сезон должен был начаться ещё месяц назад. Только погода спутала все карты, так что рассчитывать на большой улов пока не стоит.

Юлия Балябкина, специалист ФБУ "Рослесозащита":

– Сейчас достаточно холодно. К тому же грибы не любят обильные осадки. Они любят, чтобы было влажно.

В ближайшем Подмосковье грибов вовсе нет, так что любителям "тихой охоты" приходится отправляться за 50, а то и 100 километров от города. Но даже здесь рассчитывать приходится лишь на лисички. Встретить привычные для этого времени чёрные грузди и боровики практически невозможно.

Не найти пока на обочинах федеральных трасс и бабушек, традиционно предлагающих дары леса. Однако погода потихоньку приходит в норму, поэтому бойкая торговля должна вернуться к концу лета.

Антон Дубенюк, агроном:

– Пик сезона диких грибов приходится на сентябрь. Так что они скоро пойдут.

Но даже если лесных даров не слишком много, не спешите собирать все подряд. В старых больших грибах гораздо больше тяжёлых металлов. Те, что поменьше, – моложе, полезнее и вкуснее.

Михаил Вишневский, миколог:

– Поскольку грибы по своей природе являются идеальными всасывальщиками, то грибница, которая располагается в почве, тянет в себя всё, что падает на неё сверху в виде дождя и что капиллярными токами влаги приходит из почвы. Когда идут дожди, плодовые тела накапливают в себе максимум ядовитых веществ. 

И ещё: у многих грибов есть ядовитый двойник, поэтому внимательно следите за тем, что положили в свою корзинку! 

Найти грибные места поможет онлайн-карта, сделанная энтузиастами. В Подмосковье небольшие полянки белых грибов обнаружены на северо-востоке, около Дядькино и Якимово, расположенных на Щёлковском шоссе. Подосиновики встречаются на востоке – около 77 километра Горьковского шоссе. А самые экологичные грибы традиционно нужно искать на западе, недалеко от Рогачёвского шоссе – там меньше промышленных предприятий.

Эксперты уверены: собирать в этом году грибы можно будет вплоть до начала ноября. Но урожая прошлых лет, даже в осенние месяцы, не ожидается.

Тарас Кучеренко, "Настроение"



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение