Меню

Москва 11:34 24 июня 2017

Дом советов

Чистим рыбу

Как почистить рыбу максимально быстро и аккуратно? Узнаем из нашей рубрики "Дом советов"!
© АО "ТВ Центр"
Если вы часто готовите рыбные блюда, купите специальный нож или тёрку для чистки рыбы
© АО "ТВ Центр"
В интернете советуют для упрощения процесса чистки рыбы растянуть рыбу "до хруста"
© АО "ТВ Центр"
У свежей рыбы удалите внутренности, жабры и чешую. Положите в контейнер с плохо закрывающейся крышкой, слегка присолите и добавьте репчатый лук. Так вы сможете хранить её в холодильнике в течение 3 суток

В интернете рекомендуют использовать во время чистки рыбы большой полиэтиленовый пакет. Поместить туда рыбу и чистить прямо в нём. Однако на практике этот совет не работает.

Любите готовить рыбу – купите специальный нож или тёрку. С их помощью чистить рыбу вы будете гораздо быстрее.     

В интернете советуют для упрощения процесса чистки рыбы растянуть рыбу "до хруста". Для этого закрепите её гвоздем или зажимом в области хвоста, а второй рукой потяните тушку за глаза. После характерного хруста чистить рыбку будет гораздо проще.    

Рыбу предварительно можно заморозить. Это облегчит процесс чистки. Оставьте рыбку в морозильнике на сутки, а потом выньте. Через час, когда чешуя уже растает, а сама рыба ещё будет замороженной, её будет очень легко очистить.  

Видите, домашнее хозяйство – это легко и просто.         



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение