Меню

Москва 15:55 19 октября 2017

Завтрак с настроением

Блинчики из овсяных отрубей с ягодами "Блин ягодный"

На этот раз приготовим вкусные и полезные блинчики под названием "Блин ягодный"! Казалось бы, рецепт прост и очевиден. Но есть один момент...
© АО "ТВ Центр"
Блинчики из овсяных отрубей с ягодами "Блин ягодный"

Итак, в нашем рецепте участвуют:   

  • Мука овсяная
  • Молоко или вода
  • Яйца куриные
  • Сахар
  • Соль
  • Замороженные ягоды
  • Масло растительное
  • Дыня

Замешиваем тесто для блинов, но вместо пшеничной муки мы воспользуемся овсяной. Она гораздо полезнее. Теперь добавляем в тесто 1 стакан ягод. Свежих или замороженных.

Для наших блинчиков нужны ягоды без косточек, даже мелких. Поэтому малинка не подойдёт. Тщательно всё перемешиваем. Готовить "Блин ягодный" мы будем на сковороде с небольшим количеством масла.

Вы спросите, зачем нам нужна дыня? Для подачи, конечно! Выкладываем блинчики, нарезаем дыньку и украшаем ей блюдо! Кра-со-та! Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!

Кстати, коротко о заморозке ягод:

Ягоды можно замораживать самостоятельно – так вы сохраните их гораздо дольше. Перед заморозкой ягоды следует тщательно перебрать, помыть, а затем разложить на ткани и просушить. Однако из этого правила есть исключения: так, например, малину и клубнику мыть нежелательно.

В процессе хранения нужно следить за герметичностью упаковки – даже малейший изъян позволяет влаге испаряться. Это не только "высушивает" замороженный продукт, но и провоцирует образование снежной "шубы" в морозильной камере.

Заморозке можно подвергать практически все ягоды, кроме красной и белой смородины, черешни и винограда. Сроки хранения зависят от вида ягод: брусника, вишня и клюква без потери полезных свойств выдерживают 12 месяцев; черника, голубика, ежевика, малина и клубника "живут" в морозилке около 8–9 месяцев.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение