Меню

Москва 15:35 18 августа 2017

Завтрак с настроением

Оладьи из ржаного хлеба "Ясно солнышко"

Приготовим ржаные оладушки по традиционному рецепту. Наши предки с помощью оладий обычно призывали солнце, поэтому назовём их ярко и просто: "Ясно солнышко"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Хлеб ржаной
  • Молоко
  • Яйца
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное 

Нарезаем хлеб кусочками, заливаем горячим молоком и оставляем смесь набухать. Затем растираем в однородную массу, добавляем яйцо, муку и тщательно перемешиваем.

Заранее разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом и выпекаем оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

Вот и всё, наше блюдо готово! Подаём ржаные оладьи со сметаной или сиропом. И наслаждаемся вкусом!

Друзья, традиции – это, конечно, хорошо. Но в современном мире солнце призывают специально обученные люди, которые называются синоптиками. Так что пойдём дальше и закажем себе хорошее настроение и удачу в делах на весь предстоящий день. Да и на все остальные тоже! Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко о ржаной муке:

Несмотря на то, что рожь человек окультурил намного позже пшеницы, благодаря своей урожайности и морозоустойчивости этот злак сразу стал очень популярным у многих народов мира. Из ржаной муки пекут вкусный и ароматный хлеб. По содержанию полезных веществ она не уступает пшеничной, а из-за более кислого вкуса ржаные изделия дольше не черствеют и не плесневеют. Считая ржаную муку более "тяжёлой", домашние хозяйки обычно избегают использовать её в кулинарии. Однако рецепт знаменитых ржаных лепёшек настолько прост и вкусен, что его стоит испытать всем.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение