Меню

Москва 23:34 23 мая 2017

Завтрак с настроением

Рулетики с ветчиной "Заверните, пожалуйста!"

Как зарядиться энергией на целый рабочий день и при этом не навредить диете? Нет ничего невозможного! Приготовим рулетики "Заверните, пожалуйста!"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Ветчина
  • Сливочный сыр
  • Соус песто
  • Белый хлеб
  • Чеснок
  • Болгарский перец
  • Кедровые орехи
  • Базилик
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Приступим! Смешиваем сливочный сыр с соусом песто. Равномерно выкладываем эту начинку на ломтики ветчины, посыпаем мелко нарубленным базиликом и толчёными кедровыми орешками.

Болгарский перец нарезаем тонкими разноцветными полосками. Теперь выкладываем на ломтики ветчины кусочки перца. Скатываем ветчину в тугие рулетики и убираем в морозильную камеру.

Пока они охлаждаются, поджариваем ломтики хлеба в тостере или на сковороде, натираем каждый зубчиком чеснока и капаем немного оливкового масла.

Достаём рулетики из морозилки, нарезаем кусочками высотой 2–3 см, выкладываем на тосты и украшаем веточками и листочками базилика.

Друзья, воспользовавшись нашими рекомендациями, вы сможете заворачивать всё что угодно во всё что угодно! Не только сыр в ветчину, но и котлету в бекон, икру в рыбу и сосиску в колбасу! Главное, точно соблюдайте пропорции, и всё у вас получится. Приятного всем аппетита! И начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко о базилике:

Пришедший к нам из Индии базилик уже давно завоевал сердца кулинаров и гурманов. У себя на родине он всегда высоко ценился и был признан одним из самых священных растений.

В Европу базилик попал примерно в XII веке, а сегодня его выращивают практически во всех странах мира. Эта приправа отлично подходит к блюдам из мяса, рыбы и картофеля, прекрасно дополняет травяные соусы, яичницу и сыры. Несколько свежих листочков растения внесут пикантные нотки в овощные супы и салаты.

Базилик улучшает пищеварение, поэтому просто незаменим для жирных блюд. А в сочетании с шалфеем и розмарином обогатит вкус жареной и варёной рыбы. В итальянской кухне базилик – обязательный компонент соуса песто и блюд из томатов. Он прекрасно сочетается с петрушкой, кориандром и майораном.



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение