Меню

Москва 15:23 23 марта 2017

Завтрак с настроением

Салат с курицей и сухариками "Хрустящий кукарекс"

Приветствуем всех любителей острых кулинарных ощущений! Приготовим себе на завтрак вкусное и полезное блюдо – салатик с куриным филе под названием "Хрустящий Кукарекс"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Куриное филе
  • Огурцы
  • Батон
  • Твёрдый сыр
  • Луковица
  • Пучок зелёного салата
  • Чеснок
  • Белый винный уксус
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец 

Итак, приступим!

Для начала возьмите батон, нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Куриное филе заранее нужно отварить, остудить и тоже мелко нарезать. Огурцы накрошим мелкими кусочками, лук – полукольцами, а сыр натрём на тёрке.

Для заправки смешаем растительное масло, измельчённый чеснок, уксус, соль и перец. Сложим всё, кроме салата и сухариков, в миску и зальём заправкой.

Зелёный салат нужно порвать руками и осторожно перемешать с остальными ингредиентами. Готовое блюдо посыпать сухариками и зеленью и подавать на стол.

Друзья, старайтесь держать себя в руках, пробуя кулинарные изыски. Впрочем, удержаться едва ли получится, если на столе такой роскошный салат! Приготовьте "Хрустящий Кукарекс" и начните новый день вкусно!

Кстати, коротко о зелёном салате:

Знаете, сколько сортов и гибридов салата выращивается сегодня в мире? Больше 1000! Единой общепринятой классификации не существует до сих пор. Условно их можно разделить на две категории: листовые и кочанные. Большинство сортов происходят от дикого латука – травянистого растения, которое и сейчас растёт в степях Средиземноморья. По некоторым данным, салат культивировался ещё древними египтянами и китайцами, а в Европу был завезён лишь в Средние века.

Эти зеленные культуры содержат множество полезных веществ, которые прямиком из тарелки попадают в наш организм. При небольшом количестве калорий салаты содержат массу полезных веществ: минералы, витамины группы В, РР и каротин. Аскорбиновой кислоты в них почти столько же, сколько в яблоках.

Кроме того, в салатах содержится больше, чем в других овощах, витаминов Е и К, а по содержанию яблочной, лимонной, щавелевой кислот и солей кальция они не имеют себе равных. Благодаря наличию бора, йода, железа, марганца, меди и молибдена регулярное употребление салатов способствует улучшению состава крови и укреплению стенок кровеносных сосудов. 



Смотрите также

Субботний Рамблер

Мы в социальных сетях

Не показывать больше это сообщение